Pondok Pesantren Al-Amin Kapuas memberikan kontribusi positif dalam bidang Pengembangan Kesejahteraan Keluarga (PKK) dengan melibatkan beberapa santri sebagai instruktur pada pelatihan ibu-ibu PKK. Pelatihan ini digelar pada hari Kamis (03/08) di Desa Petak Betuah A2, Kecamatan Dadahup.
Dalam pelatihan tersebut, ibu-ibu PKK diajarkan cara membuat kerupuk dan amplang berbahan dasar dari ikan haruan. Kegiatan berlangsung selama satu hari dan dihadiri oleh kepala desa, dan ibu-ibu PKK, serta pendampingnya.
Beberapa santri Pondok Pesantren Al-Amin yang turut terlibat sebagai instruktur adalah Eko Purnomo, dan Lukman, dari SMK Perikanan,serta Siti Nurfadhillah dari Madrasah Aliyah (MA) Al-Amin Kapuas. Pelatihan ini juga dipandu oleh pembimbing Home Made Industri Al-Amin, Bapak Giyarto selaku narasumber dalam kegiatan tersebut.
Setelah mengikuti kegiatan tersebut, Bapak Giyarto menyampaikan harapannya agar Pondok Pesantren Al-Amin semakin dikenal oleh masyarakat dalam bidang Home Made Industri dan dapat memberikan manfaat bagi banyak orang, khususnya dalam sektor industri. Dia berharap Pondok Pesantren Al-Amin bisa berkontribusi pada peningkatan perekonomian masyarakat di wilayah Kabupaten Kapuas bahkan mencapai wilayah provinsi.
Pelatihan ini berjalan lancar dengan penyampaian materi oleh Bapak Giyarto yang diikuti dengan sesi praktek. Instruktur muda, Nurfadhilah, menyatakan bahwa lebih dari 30 ibu-ibu PKK mengikuti pelatihan dengan antusias. “Alhamdulillah, para ibu-ibu yang mengikuti pelatihan mereka menunjukkan semangat dan antusiasme tinggi dalam belajar membuat kerupuk dan amplang. Seru dan menyenangkan kegiatannya,” ungkap Fadil pada Sabtu (5/08).
PONDOK PESANTREN AL AMIN 